Vår Berättelse
Historien om Hotell Slitebaden
År 1923 öppnade Slitebadens Hotell sina dörrar – ett ståtligt hus vid havet, byggt i tidens anda av hälsa, bad och frisk luft. Hit kom lokalbor och sommargäster för att njuta av saltvattensbad,
promenader i parken och dans under sommarhimlen.
Hotellets första källarmästare, Rud. G. Brosig, kom från Restaurang Fenix i Alingsås och satte standarden för kvalitet och gästfrihet. Efter honom följde Lagerström, Sture Andersson, Österholm och Bertil Klingvall, som alla satte sin prägel på platsen.
Under andra världskriget fick huset en ny roll – åren 1944–45 fungerade Slitebaden som flyktingförläggning för baltiska flyktingar som kom i båtar över havet. Här fick de vila, tvätta sig
och finna trygghet innan de fördes vidare till fastlandet.
I slutet av 1950- och början av 1960-talet användes delar av huset för skolmåltider och undervisning, innan hotellet återgick till sin ordinarie verksamhet.
Under 2000-talet fick byggnaden nytt liv när Donnergymnasiet bedrev hotell- och restaurangutbildning här.
Genom årens lopp har hotellet fått många välkända gäster – bland andra Evert Taube, som bodde här under inspelningen av Blånande Hav 1954.
Hotell Slitebaden idag
I dag är Slite Badhotell – och framför allt Restaurang Slitebaren – ett ankare för det sociala livet i Slite. Här möts människor från när och fjärran för att njuta av god mat, musik och gemenskap vid havet.
Restaurangen drivs av Thomas och Ingrid Xanazzi, medan Peter Patomella, ägare av huset, driver hotellet.
Med ett genuint engagemang för Slite arbetar de för att bevara husets själ och skapa en levande mötesplats året runt, där historia och framtid flätas samman.
Lokalen andas historia och nutid, och under sommaren öppnas dörrarna mot havet och den soliga terrassen, där gästerna njuter av mat, musik och kvällsljus i klassisk Slitebadens-anda.
En matupplevelse som bär Slites själ vidare, där varje måltid blir en länk mellan generationer, traditioner och nya idéer.
Här möts dåtid, nutid och framtid – i huset vid havet, där nya minnen väntar på att skapas.